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【CC大厨】——CiCi家常菜

sevencici

cici

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1^# 大中小发表于 2008-8-4 17:47 只看该作者

【CC大厨】——CiCi家常菜

壹  青椒肉丝

瘦肉丝，加酱油（增加色泽&味道）、花椒、嫩肉粉（口感嫩滑）腌制十余分钟

青椒切丝，准备蒜和姜

干锅放油（锅内有水的话会溅到哦），油热后放蒜、姜炒香，然后大火爆炒肉丝，七分熟时加青椒大火翻炒，起锅前放盐、鸡精等调料

起锅盛盘

贰  孜然土豆

小土豆洗净后下锅煮熟

放入油锅内煎炸，火候自己掌握（千万别炸糊了）

加盐、味精、花椒、蒜泥、孜然、辣椒面&少许调和油，拌匀

OK

叁  炝苕尖

这个很简单，油热后放干辣椒、蒜炒香，大火爆炒苕尖，起锅前放盐、花椒、鸡精等调料，盛盘

P.S：孜然土豆是小零食，其他两份都是时令家常菜
味儿还行！呃...那个人...就不自拍了！

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姿米!

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2^# 大中小发表于 2008-8-4 20:41 只看该作者

看起来好好吃呀!
我要是会做就好了...

- -＂⒈⒉⒊

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直立行走的驴

cfmengcat

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3^# 大中小发表于 2008-8-4 21:30 只看该作者

好多蚯蚓啊

.

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sevencici

cici

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4^# 大中小发表于 2008-8-5 10:28 只看该作者

引用:

原帖由 姿米! 于 2008-8-4 20:41 发表
看起来好好吃呀!
我要是会做就好了...

试试吧！不试怎么知道就不会呢？CiCi之前也不会呢！后来慢慢摸索的

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xiaofeixia

『尒⺌愚°

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5^# 大中小发表于 2008-8-5 10:49 只看该作者

我可是要来吃的哟

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6^# 大中小发表于 2008-8-5 10:57 只看该作者

我也要吃哦　

对错都是为了爱！`` 人活着真他妈窝囊！

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sevencici

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7^# 大中小发表于 2008-8-5 11:48 只看该作者

引用:

原帖由 xiaofeixia 于 2008-8-5 10:49 发表

我可是要来吃的哟

小愚

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灰色梦魇

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8^# 大中小发表于 2008-8-5 12:20 只看该作者

我想吃那土豆..
　我不会炸东西,要么糊,要么生
｀｀
　

你知道，我已不能退。

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优雅的颓废

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9^# 大中小发表于 2008-8-5 21:51 只看该作者

cici我还没吃饭.....

ˇ .I never told you I wanna hold you ╱ .

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sevencici

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10^# 大中小发表于 2008-8-5 21:53 只看该作者

引用:

原帖由 灰色梦魇 于 2008-8-5 12:20 发表
我想吃那土豆..
　我不会炸东西,要么糊,要么生
｀｀
　

怎么都想吃土豆啊？

今天我同事也说想吃我做的土豆了

[ 本帖最后由 sevencici 于 2008-8-5 21:55 编辑 ]

我的个性是如果不能把一件事做到最好，就干脆放弃；如果不想放弃，那就要做到最好！

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